A propos
Bières de producteur brassées sur la commune de Vouhé avec les céréales de la ferme.
Vente à la brasserie sur rendez-vous, ou aux magasins de producteurs A la Ferme d'Aunis à Surgères, et aux Fermiers du Marais Poitevin à Ferrières.
La ferme-brasserie est située sur la commune de Vouhé, aux portes de La Rochelle et du Marais Poitevin.
Les terres sont cultivées en rotations longues, alternant les cultures d’automne et de printemps. Ce mode de culture permet de respecter la bonne santé des terres.
9 espèces de céréales sont cultivées, dont l’orge et le blé utilisés pour le brassage de la bière.
Il était important pour Arnaud, brasseur, de valoriser cette matière première. Il s’est intéressé au processus de fabrication de la bière et cette activité est rapidement devenue une passion.
De la culture des céréales dans les champs au processus de fabrication de la bière, tout se fait dans un rayon de 10 kilomètres.
Une bière locale en circuit court.
Type(s) de produit : Bière
Statut de l'exploitant : Brasseur, Producteur
- Moyen(s) de paiement accepté(s)
Chèque Espèces Carte bancaire/crédit
OuverturesDu 01/01 au 31/12 du lundi au samedi.
Il est conseillé de prendre rendez-vous avant de se rendre sur place.Animaux acceptésNon
Langues parlées
