Réveillon de la St Sylvestre - COMPLET

Le Comité des Fêtes de Surgères vous propose de célébrer le nouvel an lors de son Réveillon de la Saint Sylvestre.
Dîner dansant, cotillons, repas de fête.
En partenariat avec la table d'As.
Animation Hélène FM.
Sur réservation.

Au menu :
* Soupe champenoise et mises en bouche
* Carpaccio de st jacques, courges et agrumes, coulis de coraux
* Briochette farcie au saumon fumé maison, œuf confit et crémeux aux herbes
* Trou charentais
* Croustillant de volaille forestière, jus aux champignons et foie gras et légumes anciens
* Financier aux amandes, chèvre de la fromagerie des Ouchettes et marmelade de poires.
* Boule de Noël cassis chocolat blanc et pain d'épice
* Café et sa douceur
* Soupe à l'oignon

Muscadet blanc, Côte de Provence, Saumur Champigny, eau plate et pétillante, une coupe de champagne GH Martel & Co.