Vente directe de la savoureuse viande de lapin REX DU POITOU et de ses bocaux de pâtés, rillettes, confits.

Le lapin REX DU POITOU est le fruit de la combinaison d’une technique d’élevage particulière et d’une souche à croissance lente.
Son élevage, limité à quelques producteurs amoureux de leur métier, fournit un lapin baptisé «REX DU POITOU», évoquant la noblesse de son origine, le lapin roi.

UN ÉLEVAGE ARTISANAL
Le lapin REX DU POITOU est élevé pendant 126 jours en Poitou-Charentes. Il bénéficie de méthodes d’élevage traditionnelles, associant confort et durée de vie de l’animal, procurant une maturité exceptionnelle de sa chair.

UNE ALIMENTATION NATURELLE
Une alimentation équilibrée à base de luzerne et de céréales respecte la croissance naturelle de l’animal et offre une qualité constante.

UN GOÛT DE ROI
La chair ferme de couleur rosée permet, par une cuisson lente, de redécouvrir le plaisir gustatif du fondant, du moelleux et de la longueur en bouche des saveurs d’antan.

  • Type(s) de produit : Viande et charcuterie

    Statut de l'exploitant : Coopérative

  • Ouvertures

    Toute l'année, tous les mercredis, jeudis et vendredis.
    Mercredi - jeudi : 14h-16h
    Vendredi : 9h-12h et 14h-16h.

    Animaux acceptés

    Non

    Langues parlées

    AnglaisEspagnolFrançais